Die Genuss Manufaktur
Mein Name ist Andrea Dumont und ich widme mich seit über 15 Jahren leidenschaftlich der Herstellung delikater Köstlichkeiten aus Obst und Gemüse. In meiner Genussmanufaktur kreiere ich eine vielzahl an köstlichen Marmeladen, Fruchtaufstrichen, Gelees, Konfitüren, Sirups, Chutneys, Relishes, Grill- und Pasta-Saucen, Pasten und Creme Caramels. Dabei schöpfe ich aus traditionellen Rezepten, die mir meine Großmutter hinterlassen hat, entwickle sie weiter und bringe kontinuierlich innovative Kreationen hervor. Ein besonderes Augenmerk lege ich darauf, regionale und saisonale Produkte zu verwenden. Die Herstellung erfolgt in liebevoller Handarbeit mit Sorgfalt und Hingabe – ein Geschmackserlebnis, dass man bei jedem Bissen spürt.
Meine Auswahl an Obst – Gemüse Sorten ist stets frisch und handverlesen. Neben den beliebten Klassikern haben auch unkonventionelle Kombinationen ihren Platz in meinen Töpfen. Das Sortiment umfasst zeitlose Favoriten wie Erdbeer- oder Aprikosen-Fruchtaufstrich ebenso wie gewagte Variationen, beispielsweise Tomate mit Tonkabohne oder Mango-Rosmarin – Fruchtaufstrich.
Die von mir handgefertigten Genussprodukte können Sie direkt in meinem Ladengeschäft erwerben, bequem über den Onlineshop bestellen und in zahlreichen Feinkostgeschäften kaufen. Eine Liste unserer Partnerbetriebe finden Sie unter B2B. Sollte Ihr favorisiertes Produkt einmal nicht online verfügbar sein, lohnt es sich stets, eine Anfrage per E-Mail an frucht@fruchteria.de zu stellen. Oftmals sind noch kleine Mengen vorhanden, die im Onlineshop bereits vergriffen sind.
In unserem Genussreich ist Frauenpower angesagt...!!! Das bedeutet konkret, dass ich in all meinen unternehmerischen Aktivitäten von einem fantastischen Team umgeben bin. Laura Fischer ist bereits seit langem ein wertvolles Mitglied, das mich sowohl im Ladengeschäft als auch bei Veranstaltungen und Märkten unterstützt. Ihre besondere Gabe, Geschenke mit Liebe zu verpacken, und ihre kompetente Beratung machen sie zu einer wertvollen Ansprechpartnerin für Ihre Einkäufe. Seit zwei Jahren ist Andrea Schonard eine Bereicherung für unser Team. Sie unterstützt uns in den Bereichen Vertrieb, Märkte, Veranstaltungen und Kundenberatung. Neu in unserem Verkaufsteam sind Hannah Vogel, Birgit Spies und Lilly Weyand. Gemeinsam mit meinen Mitarbeiterinnen pflege ich auch eine starke Teamdynamik. Wir besuchen gemeinsam Fachmessen und Seminare, und auch abseits der geschäftlichen Aktivitäten teilen wir gerne gemeinsame und persönliche Zeit.
podcast Folge anhören...
Für diejenigen, die mehr über die Genussmanufaktur, die Entstehung der Produkte und den täglichen Ablauf in der Manufaktur erfahren möchten, ist dieser Podcast sicherlich eine empfehlenswerte Quelle. Ich wünsche Ihnen viel Freude beim zuhören der spannenden Geschichten über die Fruchteria! Einfach auf das nebenstehende Bild klicken und zuhören...!!!
Dabei erzählt Andrea Dumont in einem zwanzig minütigen Interview Johannes Quirin die Entstehungsgeschichte der Fruchteria, den Arbeitsalltag in der Genussmanufaktur und die persönliche Haltung zu handgemachten, regionalen und hochwertigen Genuss Produkten. Es ist sicherlich eine großartige Möglichkeit, die Hintergründe und die Leidenschaft die hinter jedem Produkt steckt, Ihnen näher zu bringen.
Weitere Podcast Folgen von Johannes Quirin mit Menschen die den Genuss genau so lieben finden Sie hier https://genusstalk.podigee.io/
Im Sinne der nachhaltigkeit...
… setzen wir auf eine verantwortungsbewusste Verpackungspolitik. Wir verzichten weitestgehend auf Verpackungen und erheben kein Pfand auf unsere Gläser. Dennoch schätzen wir es sehr, wenn Sie uns Ihre leeren Gläser zurückbringen. Diese werden von uns sorgfältig sterilisiert und erneut verwendet. Für den Online-Versand kaufen wir keine zusätzlichen Verpackungsmaterialien, sondern nutzen das uns zugeschickte Material. Daher sind unsere Versandkisten nicht personalisiert. Dies ist unser bescheidener Beitrag zum größeren Ganzen zum Wohle unserer Erde. Für Rückfragen stehen wir Ihnen gerne persönlich zur Verfügung. Ihr Interesse an nachhaltigen Praktiken und Produkten schätzen wir sehr. Erfahren Sie mehr über unsere Arbeitsweise und entdecken Sie stets aktuelle Neuigkeiten aus der Fruchteria in unserem Facebook- und Instagram-Tagebuch. Wir würden uns über Ihre Likes und Kommentare sehr freuen. Gemeinsam gestalten wir eine nachhaltigere Zukunft!
Partner der Genuss Region Saarland
Hinter der kulinarischen Vielfalt und Qualität, die das Saarland zu bieten hat, stehen viele Akteure mit ihrem Können und Engagement. Im Netzwerk »Genuss Region Saarland« vereinen sich Produzenten, Landwirte und Gastronomen, die sich der Regionalität verschrieben haben und typisch saarländische Genuss-Erlebnisse anbieten. Wo immer Sie auf das Logo des Netzwerks stoßen, können Sie dort ein echtes Stück Saarland probieren.
Wussten Sie schon? Das Saarland ist die beliebteste Genussregion Deutschlands. Dies entschieden mehr als 11.000 Internetuser, die dem Aufruf von hotel.de folgten und an einem Voting zur „Top Genussregion“ teilnahmen. Es standen 24 deutsche Regionen zur Wahl. Um dem Titel „Genussregion“ gerecht zu werden, musste jede Region über deftige Speisen, süße Spezialitäten, traditionelle Getränke und lokale Produzenten verfügen.
Die drei Erstplatzierten erhielten den Award „Top Genussregion“. Das Saarland landete mit 32,8 % auf Platz eins. Nicht zuletzt die Tatsache, dass das Saarland deutschlandweit die höchste Dichte an Michelin-Sternen pro Einwohner hat, macht es zur Top Genussregion. Der Schwarzwald wurde Zweiter mit 11,7 %. Das Erzgebirge wurde mit 10,1 % Dritter. Und das BESTE, die FRUCHTERIA engagiert sich in diesem Netzwerk sehr gerne und setzt
besonders stark auf regionale Produkte…!!! Als Verfechter von Produkten aus der Region ist die FRUCHTERIA Genuss-Partner der Tourismus-Zentrale Saarland. Lassen Sie sich einfach einmal von der Regionalität der Produkte verführen. Mehr zur Genuss Region finden Sie unter https://www.saarland.de/87749.htm.
mitglied im Bliesgau Genuss e.V.
Kurze Wege - Langer Genuss ist das Motto der Regionalvermarktungsinitiative Bliesgau Genuss e. V. die sich für die umweltschonende Erzeugung von regionalen Lebensmitteln sowie deren Verarbeitung und Vermarktung einsetzt.
Das Ziel ist es, die Regionalvermarktung als eine wichtige und tragende Säule im Biosphärenreservat Bliesgau zu etablieren und das Bewusstsein für die heimischen Produkte zu schärfen. Dabei versteht sich der Bliesgau Genuss e.V. als Forum, in dem Erzeuger, Verarbeiter, Händler, Gastronomen, Naturschützer und Verbraucher der Region Ideen und Projekte zur Stärkung und zum Ausbau der regionalen Wertschöpfung und Wirtschaftskreisläufe entwickeln können. Um die regionalen Produkte zu den VerbraucherInnen zu bringen, geht der Bliesgau Genuss e.V. zusammen mit der Streuobstinitiative Bliesgau Obst e.V. und dem Biosphärenzweckverband Bliesgau gemeinsame Wege: Die Erzeuger und Verarbeiter verkaufen ihre Produkte direkt, d.h. ab Haus, in ihren Geschäften, Hofläden, auf den Wochenmärkten und saisonalen Festen und Märkten oder über die Bliesgau-Regale und die Bliesgau-Kiste. Produzenten beliefern auch ausgewählte Restaurants in der Region. Mehr zum Bliesgau Genuss e.v. finden Sie unter
https://www.biosphaere-bliesgau.eu/index.php/de/produkte-und-partner
