Entdecken Sie die Vielseitigkeit unseres köstlichen Apfel- Chutneys. Es ist das universellste unserer Chutney Palette das perfekt zu Fisch, Geflügel, Fleisch und Käse passt! Frische Äpfel, sorgfältig ausgewählte Gewürze und ein Hauch von Schärfe vereinen sich zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis. Ob als Begleitung zu gegrilltem Lachs, als Topping für Hähnchenbrust, als Geschmackskomponente für saftiges Rindfleisch oder als raffinierte Ergänzung zu herzhaften Käsesorten - unser Apfel- Chutney ist ein wahres Multitalent in der Küche. Aber nicht nur das! Probieren Sie es auch als eine Art Pesto über Nudeln - eine harmonische Fusion von Aromen, die Ihre Pasta-Gerichte auf ein neues Level heben wird. Auch als herzhafter Brotaufstrich ist es so lecker. Es kann kalt und warm verwendet werden und ist somit in der herzhaften Küche nicht weg zu denken.  Ein Muss für Feinschmecker und Liebhaber von authentischem Genuss!

Vegan und Glutenfrei

Zum Rezeptvorschlag !

Inhaltsstoffe:

65 % Äpfel, Zwiebel, rote Paprika, Öl, Branntweinessig (75 %) Weinessig

(25 %, Fabrstoff, Ammonsulfit, Zuckerkulör), Chilli, brauner Zucker, Salz, Pfeffer, Thymian, Ingwer

Entdecken Sie die verlockende Welt unseres Birnen Rotwein Chutneys, einer harmonischen Vereinigung von saftigen Birnen und edlem Rotwein. Die samtige Textur und die intensiven Aromen machen es zu einem vielseitigen Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten. Ob als raffinierte Ergänzung zu Käseplatten, als aromatische Note zu gegrilltem Fleisch oder als Topping für Cracker, Canapés und Wildgerichten. Aber auch dunkles Fleisch wie Rind eignet sich hervorragend als Partner für dieses Chutney. Als Aufstrich auf einem dunklen Bauernbrot ist es ebenfalls sehr zu empfehlen. Gönnen Sie sich das Zusammenspiel von süßen Birnen und vollmundigem Rotwein, das diesem Chutney seinen unvergleichlichen Charakter verleiht. Eine wahre Delikatesse für Genießer und Liebhaber handgemachter Genüsse. 

Vegan und Glutenfrei

Inhaltsstoffe:

59 % Birnen, 10 % Rotwein (enthält Sulfite), Branntweinessig (75 %), Weinessig (25 %), Zwiebeln,

Orangen, Zucker, Nelken, Zimt, Pfeffer, Salz, Muskat

Entdecken Sie die köstliche Vielfalt unseres Kürbis Chutneys. Eine nussige und leicht scharfe Variante dieses Chutneys, das sich ideal als Käsebegleiter, Brotaufstrich oder erwärmt zu Reisgerichten, Gemüsepfannen sowie zu Geflügel, Rind- und Schweinefleisch eignet. Sorgfältig zubereitet aus frischem Kürbis und einer geheimen Mischung aus Gewürzen, entfaltet dieses Chutney einen unvergleichlichen Geschmack, der Ihre Sinne verführt. Die nussigen Nuancen gepaart mit einer dezenten Schärfe machen es zu einer geschmacklichen Offenbarung. Tauchen Sie ein in die Welt der Aromen und lassen Sie sich von der Vielseitigkeit dieses Chutneys verführen. Ein Muss für Feinschmecker und Liebhaber von authentischem Genuss.

vegan und glutenfrei

Inhaltsstoffe: 

64 % Kürbis, Orangensaft, Ingwer, Rohrzucker, Branntweinessig (75 %), 

Weinessig (25 %) Nelken, Zimt, Meersalz, Chili, Pfeffer

Willkommen in einem tropischen Paradies des Geschmacks mit unserem exquisiten Mango Chutney! Erleben Sie die sonnenverwöhnte Süße der reifsten Mangos, gepaart mit einer feinen Balance aus exotischen Gewürzen und einer dezenten Schärfe, die Ihre Geschmacksknospen verzaubern wird. Unser handgemachtes Chutney ist mehr als nur eine kulinarische Köstlichkeit - es ist eine Reise in die ferne Welten der asiatischen und indischen Küche. Als perfekter Begleiter zu Käseplatten, Currys, gegrilltem Fleisch, Fisch, Gemüsepfannen oder einfach als Topping auf Ihrem Lieblings-Sandwich, verleiht unser Mango Chutney jedem Gericht einen Hauch von tropischer Eleganz. Genießen Sie die Fülle der Aromen und die Frische der tropischen Mangos. Ein Must- Have für alle, die das Besondere lieben!

Vegan und Glutenfrei

Inhaltsstoffe:

82 % Mangos, Zwiebel, Ingwer, Chilli, Branntweinessig (75 %) Weinessig 

(25 %, Farbstoff, Ammonsulfit, Zuckerkulör) Limetten, Rohrzucker

Entdecken Sie die reiche Fülle unseres Pflaumen Chutneys, das die süße Essenz sonnengereifter Pflaumen mit einer raffinierten Mischung aus Gewürzen vereint. Es eignet sich ganz besonders zu dunklem Fleisch wie Rind oder Lamm, wobei es eine köstliche Geschmackskombination bietet. Aber auch als Brotaufstrich, zum Beispiel mit Frischkäse, entfaltet unser Pflaumen Chutney seine vollmundigen Aromen und verleiht jedem Bissen eine unverkennbare Raffinesse. Die sanfte Süße der Pflaumen wird durch eine dezente Schärfe perfekt ausbalanciert, was dieses Chutney zu einem vielseitigen Geschmackserlebnis macht. Genießen Sie die Tiefe der Aromen und die zarte Textur dieses handgemachten Genusses. 

Vegan und Glutenfrei

Inhaltsstoffe:

Pflaumen, Zwiebel, Äpfel, Knoblauch, Chili, Rotwein, Weinbrand, Balsamico (konzentrierter Traubenmost,

20% Weinessig, Traubensaft, modifizierte Stärke, enthält Sulfite), Ingwer Gelierzucker

( Pektinen auf pflanzlicher Basis, Citronensäure, Sorbinsäure)

Entdecken Sie die verblüffende Vielseitigkeit unseres Rote Bete Chutneys, das die erdige Süße von Roter Bete mit einer feinen Auswahl an Gewürzen vereint. Genießen Sie es als raffinierte Beilage zu Käseplatten, als würzigen Aufstrich auf frischem Brot oder als unerwartete Note in Salaten und Sandwiches. Besonders zu dunklem Fleisch wie Rind oder Wild entfaltet das Rote Bete Chutney seinen vollen Charme, indem es eine faszinierende Geschmackskombination bietet. Probieren Sie es auch mit Frischkäse oder zu Mozzarella für eine geschmackliche Explosion, oder als herzhaften Brotaufstrich zu Thunfisch. In Quark oder Joghurt eingerührt erhalten Sie einen wundervollen Dip, welcher hervorragend zu geräuchertem Lachs und Forelle passt. Tauchen Sie ein in die Welt der Aromen und erleben Sie die erfrischende Kreativität dieses handgemachten Genusses.

Vegan und Glutenfrei

Inhaltsstoffe:

43,5 % Rote Beete, 17 % Apfel, 13 % Zwiebel, Branntweinessig (75%), Weinessig (25%) Rotwein

(enthält Sulfite), Ingwer, Nelken, Chili, Rohrzucker, Salz

Eine faszinierende Fusion von Aromen ist unser Tomaten mit Tonkabohnen-Chutney - eine kühne Kreation, die die volle, sonnengereifte Süße der Tomate mit dem exotischen Hauch von Tonkabohne vereint. Die unverkennbare Süße der Tomate paart sich perfekt mit den warmen, erdigen Aromen der Tonkabohne, die oft als die 'Neue Vanille' bezeichnet wird. Genießen Sie es als verführerische Beilage zu Käseplatten oder gegrilltem Fleisch, als köstlichen Aufstrich auf frischem Brot oder als unerwartete Note in Salaten und Sandwiches. Besonders zu hellen Fleischsorten wie Huhn oder Schwein entfaltet das Tomaten mit Tonkabohnen- Chutney seinen vollen Charme. Ein Muss für alle, die das Außergewöhnliche suchen. 

Vegan und Glutenfrei

Inhaltsstoffe:

65 % Tomaten, Gelierzucker (Pektine auf pflanzlicher Basis, Citronensäure, Sorbinsäure), Tonkabohnen

Die feurige Raffinesse unseres Zwickel mit Chili Chutney ist eine aufregende Kombination aus herzhaftem saarländischen Bruch Zwickel-Bier und der intensiven Schärfe von Chili gepaart mit einer Gewürzmischung. Die kräftige Würze des Zwickels wird perfekt ergänzt durch die feurige Schärfe der Chili. Genießen Sie es als aufregende Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch, als würzigen Aufstrich auf frischem Brot oder als mutige Note in Salaten und Sandwiches. Der perfekte Begleiter für gebratenes oder gegrilltes Fleisch, zu Krustenbraten sowie zu Käse oder im Salat. Die vielseitige Verwendungsmöglichkeit dieses Chutneys macht es zu einem unverzichtbaren Begleiter für alle, die es gerne etwas schärfer mögen. Ein Muss für alle Chili-Liebhaber und Entdecker, die ihre Gaumen mit aufregenden Geschmackserlebnissen verwöhnen möchten. 

Vegan 

Inhaltsstoffe:

66 % Bruchs Zwickel ( Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt, Hefe), Gelierzucker

( Pektine auf pflanzlicher Basis, Citronensäure, Sorbinsäure), Chili

Willkommen in der Welt des erfrischenden Genusses mit unserem Gurken Relish - einer köstlichen Mischung aus knackigen Gurken, feinen Gewürzen wie Dill und Senfkörner und einem Hauch von Süße. Genießen Sie es als erfrischende Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch, als pikanten Aufstrich auf Sandwiches oder als köstliche Ergänzung zu Salaten, Hot Dogs und Burgern. Eine gute Fleischwurst wird durch das Gurken Relish auf eine unverwechselbare Geschmacksstufe gehoben. Auch mit Frischkäse zu frischem Brot entfaltet unser Gurken Relish seinen vollen Geschmack und bietet eine herrliche Kombination aus Frische und Würze. Die Vielseitigkeit dieses Relishs macht es zu einem unverzichtbaren Begleiter für jede Mahlzeit. 

Vegan und Glutenfrei

Zum Rezeptvorschlag !

 Inhaltsstoffe:

65 % Gurken, Zwiebeln, Kandiszucker, Branntweinessig (75 %) Weinessig

(25 %, Farbstoff, Ammonsulfit, Zuckerkulör), Meersalz, Senfkörner, Dill 

Tauchen Sie ein in die Welt der köstlichen Aromen mit unserem Paprika Relish - einer delikaten Mischung aus saftigen gelben und roten Paprikaschoten, fein abgestimmten Gewürzen und einem Hauch von Süße. Genießen Sie es als vielseitige Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch, als köstlichen Aufstrich auf Sandwiches oder als würzige Ergänzung zu Salaten und Burgern. Auch mit Frischkäse zu frischem Brot entfaltet unser Paprika Relish seinen vollen Geschmack und bietet eine herrliche Kombination aus Frische und Würze. Die Vielseitigkeit dieses Relishs macht es zu einem unverzichtbaren Begleiter für jede Mahlzeit. Ein Muss für alle, die das Besondere suchen und ihre Geschmacksknospen mit einem Hauch von Frische verwöhnen möchten. 

Vegan und Glutenfrei

Zum Rezeptvorschlag !

Inhaltsstoffe:

rote und gelbe Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, 

Chili, Orangen, Rohrzucker, Olivenöl, Meersalz

Entdecken Sie die raffinierte Vielfalt unseres Zucchini Relishs - eine geschmackvolle Fusion aus frischen Zucchinis, aromatischen Gewürzen wie Thymian, Olivenöl und einem Hauch von Süße. Genießen Sie es als köstliche Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch, als pikanten Aufstrich auf Sandwiches oder als würzige Ergänzung zu Käse, Salaten und Burgern. Auch mit Frischkäse auf frischem Brot entfaltet unser Zucchini Relish seinen vollen Geschmack und bietet eine herrliche Kombination aus Frische und Würze. Dieses Relish erinnert immer an einen mediterranen Sommerurlaub. Die Vielseitigkeit dieses Relishs macht es zu einem unverzichtbaren Begleiter für jede Mahlzeit. Tauchen Sie ein in die Welt der Aromen und erleben Sie die geschmackliche Raffinesse dieses handgemachten Genusses. 

Vegan und Glutenfrei

Inhaltsstoffe:

69 % Zucchini, Branntweinessig (75 %), Weinessig (25%), Zwiebeln,
Zucker, Salz, Dill, Knoblauch, Thymian, Olivenöl, Wasser

Tauchen Sie ein in die aromatische Welt unseres Zwiebel-Relishs - einer harmonischen Kombination aus saftigen Zwiebeln, erlesenen Gewürzen und einer dezenten Süße. Die zarten Zwiebelstücke werden sanft in einem Gewürzsud eingekocht, wodurch sie ihre natürliche Süße intensivieren und gleichzeitig eine angenehme Würze erhalten. Genießen Sie unser Zwiebel-Relish als vielseitige Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch, als würzigen Aufstrich auf Sandwiches oder als raffinierte Note in Salaten und Burgern. Auch zu Käseplatten oder als Topping für Hot Dogs entfaltet dieses Relish seinen vollen Geschmack und verleiht jedem Gericht eine unverwechselbare Note. Den Sud können Sie auch sehr gut in Ihre Soßen einrühren. Ein Muss für alle Feinschmecker und Liebhaber von würzigen Geschmackserlebnissen. 

Vegan und Glutenfrei

Inhaltsstoffe:

67 % Zwiebeln, Salz, Chilli, Zimt, Ingwer, Nelken, Zitrone, Zucker, Branntweinessig (75 %) 
Weinessig (25 %, Farbstoff, Ammonsulfit, Zuckerkulör)

Indisch eingekochter Blumenkohl, auch bekannt als "Achari Gobhi", ist ein köstliches Gericht, das durch die Verwendung einer Vielzahl von indischen Gewürzen und einer einzigartigen Einmachtechnik zubereitet wird. Die Hauptzutaten für Achari Gobhi sind Blumenkohl, verschiedene indische Gewürze sowie Öl und Essig. Indisch eingekochter Blumenkohl kann als köstliche Beilage zu verschiedenen Hauptgerichten wie Reis, Dal oder Curry serviert werden. Sein würziger Geschmack passt gut zu den anderen Aromen der Hauptgerichte. Die eingemachten Blumenkohlröschen können auch auf Sandwiches oder in Wraps verwendet werden, um ihnen eine zusätzliche Geschmackskomponente zu verleihen. Sie fügen einen würzigen und sauren Kick hinzu, der das Geschmackserlebnis verbessert. Die eingemachten Blumenkohlröschen eignen sich auch hervorragend als Teil eines Party-Snacktellers. Sie können mit anderen eingelegten Gemüsesorten, Crackern und Dips serviert werden und bieten den Gästen eine interessante Geschmacksvielfalt. Ebenfalls können sie auch als Topping für Salate oder Bowl-Gerichte verwendet werden, um diesen einen zusätzlichen Geschmacks- und Texturkick zu verleihen. Die sauren und würzigen Blumenkohlröschen passen gut zu frischen Salaten oder Gemüse-Bowl-Gerichten. Insgesamt ist indisch eingekochter Blumenkohl ein vielseitiges Gericht, das auf verschiedene Arten genossen werden kann und eine interessante Geschmackskomponente zu vielen Gerichten hinzufügt.

Vegan und Glutenfrei

Inhaltsstoffe:

200 g Blumenkohl, 180 ml Gewürzsud,  

Zutaten Sud: 42 % Essig, 42 % Wasser, Gewürze, Zucker, Knoblauchpulver, Senfkörner, Salz, Curry

Tauchen Sie ein in die erfrischende Exotik unserer handgemachten Salz-Zitronen - eine faszinierende Fusion aus intensiver Salzigkeit und erfrischender Zitrusfrische. Unsere Salz-Zitronen werden sorgfältig aus sonnenverwöhnten Bio Zitronen und hochwertigem Meersalz hergestellt, wobei sie durch eine traditionelle Einlegemethode ihre einzigartige Aromatik entwickeln. Sie eignen sich perfekt als aromatische Note in exotischen Salaten, Couscous-Gerichten, marokkanischen Tajines oder als besonderes Highlight in erfrischenden Cocktails. Darüber hinaus sind sie auch die perfekte Ergänzung zu Fisch, Grillgerichten und Geflügel, indem sie jedem Bissen eine unvergleichliche Geschmackstiefe verleihen. Ein unverzichtbares Element für alle Liebhaber der mediterranen und exotischen Küche, die ihren Gerichten eine Prise Exotik verleihen möchten. Oder stellen Sie einen leichten Dip daraus her. Salzzitronen werden mit ihrer Schale eingelegt. Durch das einlegen wird die Schale ganz weich und kann mit der Gabel zerdrückt werden. Bei Ihrer Verwendung erhalten Sie somit eine noch intensivere Note. Eine Rezeptidee finden Sie unter https://www.fruchteria.de/rezepte/herzhaftes/ 

Inhaltsstoffe:
80 % Zitronen, 20 % Gewürzsud aus Salz, Zitronensaft, Zucker 

Tauchen Sie ein in die frische Welt des Bärlauchs mit unserer handgemachten Bärlauch Paste. Unsere Bärlauch Paste wird sorgfältig aus feinstem Bärlauch und hochwertigem Bio Sonnenblumenöl hergestellt, wobei sie durch eine traditionelle Verarbeitungsmethode ihre einzigartige Geschmacksfülle entfaltet. Mit unserer Bärlauch Paste können Sie Ihr eigenes Pesto kreieren, Dips mit Quark oder Joghurt verfeinern, und Crostinis eine aromatische Grundlage verleihen. Sie eignet sich hervorragend als aromatische Note in Saucen, Suppen, Pastagerichten oder als köstlicher Aufstrich auf frischem Brot. Darüber hinaus kann sie wunderbar in Butter verarbeitet werden und ist die ideale Begleitung zu Fisch, Geflügel und Grillgerichten. Die Möglichkeiten sind endlos - von der klassischen italienischen Küche bis hin zu kreativen Grillgerichten. Da die Paste ein Hochkonzentrat ist, benötigen Sie nur kleine Mengen. Auf einen 250 g Becher Quark reichen Ihnen zwei Teelöffel Bärlauchpaste aus und Sie erhalten einen wundervollen Dip.

Vegan und Glutenfrei

Inhaltsstoffe:

63 % Bärlauch, Bio Sonnenblumenöl, Meersalz

Willkommen in der aromatischen Welt unseres handgemachten Basilikum-Konzentrats - einer intensiven Quelle des mediterranen Geschmacks, die Ihre Gerichte belebt und veredelt. Mit ihrem lebendigen Grün und ihrem kräftigen Aroma ist unsere Basilikum-Paste die perfekte Grundlage für die Herstellung von hausgemachtem Pesto, um Dips mit Quark oder Joghurt zu verfeinern und Soßen zu intensivieren. Genießen Sie die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten unserer Basilikum-Paste - sei es beim Grillen, als Verfeinerung von Pasta-Gerichten oder als geschmackvolle Beilage zu frischem Brot. Darüber hinaus verleiht sie Crostinis eine mediterrane Note und kann herrlich in Butter verarbeitet werden, um Ihren Gerichten einen Hauch von Italien zu verleihen. Träufeln Sie etwas von der Paste über Ihr Tomaten Mozarella Caprese.  Da die Paste ein Hochkonzentrat ist, benötigen Sie nur kleine Mengen. Auf einen 250 g Becher Quark reichen Ihnen zwei Teelöffel Basilikumpaste aus und Sie erhalten einen wundervollen Dip.

Vegan und Glutenfrei

Inhaltsstoffe:

63 % Basilikum, Bio Sonnenblumenöl, Meersalz 

Willkommen in der aromatischen Welt unserer handgemachten Gemüsepaste - einer kraftvollen Fusion aus sorgfältig ausgewähltem Gemüse und erlesenen Gewürzen. Mit ihrer vielseitigen Einsatzmöglichkeiten ist unsere Gemüsepaste ein wahres Multitalent in Ihrer Küche - sei es als aromatische Grundlage für Suppen und Eintöpfe, als Geheimzutat in Saucen und Dressings, als geschmacksintensiver Aufstrich auf frischem Brot oder als köstliche Verfeinerung von Pasta-Gerichten. Darüber hinaus eignet sich unsere Gemüsepaste hervorragend als würzige Note in Risotto, als geschmackvolle Füllung für Omeletts oder als köstlicher Dip zu knusprigem Gemüse. Ein unverzichtbares Element für alle Feinschmecker und für alle, die ihre Küche mit einem Hauch von Frische und Würze bereichern möchten. 

Vegan und Glutenfrei

Inhaltsstoffe: Karotten, Lauchzwiebel, Sellerie, Sonnenblumenöl

Erleben Sie die intensive Aromenvielfalt unserer handgemachten Maggikraut-Paste -einer kraftvollen Essenz, die Ihre Gerichte mit ihrem unverwechselbaren Geschmack bereichert. Mit ihrem kräftigen Geschmack und ihrer würzigen Note verleiht unsere Maggikraut- Paste Suppen, Eintöpfen, Saucen und anderen Gerichten eine geschmackliche Tiefe und Komplexität. Verwenden Sie sie auch als köstlichen Aufstrich auf frischem Brot, um Ihren Sandwiches einen Hauch von Raffinesse zu verleihen, oder als würzige Komponente in Dressings und Dips. Darüber hinaus können Sie sie auch zu Kartoffeln, Fisch oder Ei genießen. Tauchen Sie ein in die Welt der Geschmäcker und entdecken Sie, wie unsere Maggikraut-Paste Ihre Gerichte auf eine neue Ebene hebt.  Da die Paste ein Hochkonzentrat ist, benötigen Sie nur kleine Mengen. Auf einen 250 g Becher Quark reichen Ihnen zwei Teelöffel Maggikraut Paste aus und Sie erhalten einen wundervollen Dip.

Vegan und Glutenfrei

Inhaltsstoffe:

63 % Liebstöckel (Maggikraut), Bio Sonnenblumenöl, Meersalz

Entdecken Sie die erfrischende Vielseitigkeit unserer handgemachten Petersilienpaste - eine lebendige Fusion aus fein gehackter Petersilie und hochwertigem Bio Sonnenblumenöl. Verwenden Sie sie als aromatische Grundlage für Saucen, in Dips oder Joghurt und Dressings, als geschmackvolle Verfeinerung von Pasta-Gerichten oder als köstlichen Aufstrich auf frischem Brot. Darüber hinaus eignet sie sich auch hervorragend als Garnitur für Suppen, Salate, zu jungen Kartoffeln und vielen weiteren kulinarischen Kreationen. Ein unverzichtbares Element für alle Liebhaber der mediterranen Küche und für alle, die ihren Gerichten eine gesunde und geschmackvolle Note verleihen möchten.  Da die Paste ein Hochkonzentrat ist, benötigen Sie nur kleine Mengen. Auf einen 250 g Becher Quark reichen Ihnen zwei Teelöffel Petersilienpaste aus und Sie erhalten einen wundervollen Dip.  

Vegan und Glutenfrei

Inhaltsstoffe:

63 % Petersilie, Bio Sonnenblumenöl, Meersalz